Tag Archive | valtellina

Pizzoccheri

– nudle z pohankové mouky

– pocházejí z oblasti Valtellina, což je alpské údolí kolem řeky Adda v kraji Lombardie

– typickým receptem jsou pizzoccheri uvařené společně s bramborami a mangoldem a nakonec proložené sýry Grana Padano a Valtellina Casera

 

Reklamy